旦那さまにこんなことを思っていませんか。
・最近太ってきて健康診断の結果が心配
・いつも痩せるって言ってるけど、本当に痩せる気あるの？
同じような不満を抱えている奥様の数は、太っている男性の数だけいます。
でも安心してください。オートミールダイエットを勧めることで、不満を解決することができます。
本記事の内容
・オートミールはなぜダイエットに効果があるのか
・オートミールダイエットの正しい始め方
この記事を書いている私は、１年間オートミールダイエットを続け、１００kg超から１５kgのダイエットに成功しました。そんな私がオートミールダイエットについて教えます。記事の最後には、男性も満足するオートミールレシピを教えますので、ぜひ最後まで読んでください。
私のダイエットの実績についてはこちらをご覧ください。
＞＞人は痩せると健康になれるのか。人間ドックの結果を公開します！
オートミールダイエットは本当にやせるのか
以前はスーツをスマートに着こなしていたのに、いつの間にかベルトの上にお腹がのっている。健康診断で指摘を受けるようになった。このような３０代・４０代の方がたくさんいらっしゃいます。私もそんな太っている４０代の代表ともいえる体型でした。
でも大丈夫です。同じ状況だった私がオートミール ダイエットで１５kg以上やせることができました。
それではなぜ、オートミールダイエットで痩せることができたのか詳しく解説していきます。
オートミールとは何か
まずは、オートミールとは何かについてお話しします。
とうもろこし、大麦、小麦、オーツ麦、米などの穀物類を加工してそのまま食べられるようにしたものをシリアル食品と呼びますが、オートミールもシリアル食品の一種です。
オートミールは、オーツ麦を脱穀して食べやすく加工したもので、「oats（オーツ麦）」と「meal（食事）」という単語を掛け合わせて「オートミール」と呼ぶようになりました。
詳しくはこちらの記事をご覧ください。
＞＞オートミールの基本 オートミールって何？
シルアルは太るって聞くけど大丈夫なのか？
オートミールは、シリアル商品の一種であると説明しました。シリアル食品と聞くと、TVや映画で太ったアメリカ人がよく食べているイメージがあります。
シリアルは太ると言われますが、オートミールは大丈夫なのでしょうか。
シルアルはコールドシリアルとホットシリアルの大きく２種類に分類されます。コールドシリアルは、調理せずにそのまま食べることができますが、油・糖分が多く含まれているものが多く、継続的に食べると太る原因となる可能性があります。
一方で、ホットシルアルは加熱調理が必要ですが、油・糖分が少なく、調理法を工夫することで、より太りにくい体を作ることができるとされています。オートミールはこのホットシリアルに分類されています。
詳しくはこちらの記事をご覧ください。
＞＞シリアルは太るって聞くけど本当なの？
オートミールはなぜダイエットに効果があるのか
オートミールがなぜダイエットに効果的なのか、オートミールに含まれる成分から解説していきます。
ダイエットに必要な栄養素と効果
・たんぱく質（アミノ酸）
・ビタミンB群からB1とB2
オートミールにはこれらの栄養素が多く入っています。
水溶性食物繊維は血糖値やコレステロール値をコントロールする役割があります。また、たんぱく質のアミノ酸スコアが高く、またBCAAが高いため、筋肉量を増やし基礎代謝を高めるのに効果的です。さらに、脂質をエネルギーに変えるのに必要なビタミンB群も多く含まれています。
このように、オートミールにはダイエットに欠かせない栄養素がたくさん入っているのです。
詳しくはこちらの記事をご覧ください
＞＞ダイエットに効果的な栄養素３つ紹介します
糖質、カロリーの摂取量が少ない
オートミールに含まれる糖質やカロリーは、白米とそれほど多くありません。
ただ、オートミールは水分で膨らませてアレンジすることが多く、１食でおおよそ３０gのオートミールを摂取する場合、摂取カロリーは１１４kcal、糖質は１７.９g程度となり、白米１食分（１００g）の摂取カロリー５３７kcal、糖質３５.６gに比べるとだいぶ少なくなります。
また、水分で膨らませて食べるので、満腹感を得られやすく食べすぎや間食を減らすことができるというメリットもあります。
GI値が低く血糖値の急上昇を抑えてくれる
GI値とは、簡単に説明すると糖質の吸収の速さを表す指標です。空腹時に高GI食品を食べると、血糖値が急上昇する「血糖値スパイク」が起こり、血糖値を戻すためにインスリンが大量分泌されます。インスリンは「肥満ホルモン」とも呼ばれており、インスリンが過剰分泌されると脂肪をため込んでしまいます。
このGI値ですが、白米は84なのに対し、オートミールは55しかなく、オートミールは血糖値の急上昇を起こす心配がない食品なのです。
詳しくはこの記事をご覧ください
＞＞食事のあとに眠くなるのか血糖値スパイクが原因だった
痩せホルモンGLP-１の分泌を促す
オートミールに多く含まれている食物繊維は、痩せホルモンである『GLP-1」の分泌を促します。このホルモンは「痩せ薬」呼ばれるホルモンで、満腹中枢神経を刺激し、食べるのを控える信号を出させます。また血糖値を上昇させてしまう、グルカゴンというホルモンの分泌を抑止してくれます。血糖値の上昇が緩やかだと、肥満の原因となるインスリンの過剰分泌を抑制することができるのです。
オートミールはダイエットフードとして最強
オートミールのGI値の低さは、数ある食品の中でもトップクラスであることに加え、コレステロールの上昇を抑える水溶性食物繊維が豊富に含まれています。また、水分で膨らませて食べるという性質上、摂取カロリーや摂取糖質が低く抑えられ、しかも、満腹感が得られやすく食べすぎそのものを防いでくれるのです。オートミールは、ダイエットフードとして最強に近い食品と言えるのです。
オートミールダイエットの正しい始め方
どんな種類のオートミールがあるのか
オートミールは「オールドオーツ」「クイックオーツ」「インスタントオーツ」「スティールカットオーツ」「オーツブラン」の５種類に分けられます、それぞれ特徴があります。
調理方法によって向き不向きがあるのですが、私は形がある程度残ってプチプチとした食感が好きなので、オールドオーツをよく食べています。みなさんもお好みのオートミールをみつけてください。
オートミールの種類についてはこちらをご覧ください
＞＞オートミールってどんな種類があるの？
オートミールの基本的な食べ方について
オートミールはなるべく朝食に食べることをおすすめします。
朝食でオートミールを食べると痩せホルモンである『GLP-1」の効果が昼食まで続き、昼食の血糖値上昇を抑制する効果や食べすぎを抑制する効果が期待できるからです。１日２食の血糖値上昇を防ぐことができるのですから、朝食にオートミールを食べることで、高いダイエット効果が期待できるからです。
オートミールダイエットを継続してもらうために
ダイエットで一番大切なことは何か知っていますか。それは継続です。そのためには奥様の協力が必要となります。
でも、家事や育児、仕事もあ流なかで、旦那のためだけに料理なんてしてられないですよね。
私もそう思います。
でも大丈夫です。このブログでは料理ができない旦那さまでもできるレシピを発信していますので、奥様は必要な食材を買ってきて、旦那さまにレシピを見せるだけでいいのです。難しくありません。料理ができない私でもできるレシピですから、材料さえあれば誰でもできます！
ダイエットに大切なことを書いた記事はこちら
＞＞ダイエットで大切なのは継続すること
主食だけをオートミールに置き換える
さぁ、オートミールダイエットを始めるぞ！と意気込むと、すべての食事をオートミールに変えてしまう人がいます。
それはやめてください。
先ほどもお話ししましたが、オートミール自体のカロリーや糖質は白米とそれほど変わりがありません。オートミールだけ食べていれば痩せられると勘違いしオートミールを白米と同じ量を食べてしまうと、結局は太る原因となるのです。
オートミールの利点である、水分で膨らませるという性質を最大限活かしつつ、あとはバランスの良い食事を心がけることが重要なのです。
私のダイエットのバイブルである「やせる生活」では、小鉢定食を続けるこことがダイエット成功へ道だと書かれています。オートミールを主食にしながら、小鉢の多い食事を実践していきましょう。
やせる生活はこちら
＞＞食事の基本は小鉢定食？
オートミール生活をする準備をしよう
これを読んでいる奥さまも、忙しい中、旦那さまに痩せてもらいたいという気持ちでこの記事を読んでくださっていると思います。
そんな忙しい奥様を助けるアイテムを紹介します。どれも実際に私が使っているものばかりですので、気に入ったものがあれば、リンクを貼っておきますのでぜひ買ってみてください。
３食だけでなく間食と晩酌にも配慮する
オートミールレシピ
オートミール生活の準備が整えば、あとはレシピを見て作るだけです。私がこれまで試したレシピを載せておきますので、ぜひ参考にしてみてください。
また、これがおいしよという情報があれば、ブログのお問い合わせからメールいただけると嬉しいです。いただいたレシピは実際に作って私がレビューして、レシピ集に追加させていただきます。