オートミールレシピ 　オートミールdeもやし炒め

レビュー

夜ご飯を遅い時間に食べると、朝食の時にまだお腹がいっぱいだなと思うときがあります。

そんなとき朝ごはんを抜いてもいいのですが、朝食を抜いてしまうと昼食の時に血糖値が急上昇して、太りやすい身体が出来上がってしまいます。

私はそんな血糖値急上昇を防ぐため、朝食に野菜炒めを食べるのですが、今日は野菜炒めにオートミールを米化したものを入れてみました。

オートミールは熱を加え過ぎるとドロドロになってきますので、野菜炒めがほぼ完成したところで入れるのがポイントです。

こんな感じの仕上がりです。

もやし炒めinオートミール

材料

作り方

※オートミールを米化しておいてください

野菜を炒めて、塩コショウしておき、そこにオートミールを入れます。

よく混ぜます。

最後に卵を入れて炒めれば完成です。

オートミールに関するさまざまなレシピを発信していますので、こちらもご覧ください。

ダイエット日記

ダイエットをしているとき、どうしても糖質を気にしてしまいますよね？でも、「糖質」と「糖類」の違いって意識したことありますか？？

私もダイエットを始めたばかりの頃は知りませんでしたが、実はこの２つは大きき性質が異なるのです。

糖質には「糖類」と「糖類以外の糖質」に分けられます。

「糖類」とは、果物に含まれる果糖やブドウ糖といった「単糖類」と、ブドウ糖と果糖がつながった砂糖「二糖類」があります。糖類は血糖値を急上昇させ、体脂肪の溜め込みを促してしまう性質があります。また、血糖値の急降下も招くため、強い空腹感を感じてしまうのです。

一方で「糖類以外の糖質」である「多糖類」や「糖アルコール」は消化・吸収が緩やかで、血糖値の急上昇は起こりません。

このように同じ糖質でも、その性質はずいぶん違います。すべての糖質を除去した食事をすると、どうしても炭水化物を摂らなくなり栄養が偏る原因となります。

ダイエットをする際は正しい知識を身につけ、健康に長い時間をかけて痩せるようにしたいですね。

では、let’s Diet!!

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