・美味しいレシピを教えて欲しい
・時短・簡単レシピが知りたい
オートミールを毎日の食事に取り入れることで、健康やダイエットに効果があると言われています。
私は、2020年9月からオートミール生活を始めて、1年間で10kgのダイエットに成功しました。
そんな経験を生かして、このブログでは、オートミールを生活に取り入れるための美味しいレシピや、時短・簡単レシピを紹介します。また、作った料理についてしっかりとレビューしていきます。
今日は、オートミールを使った「オートミールdeマシマシ肉餃子」を紹介します。
オートミールdeマシマシ肉餃子
今日は、家族で楽しむことができる、オートミールで作る肉餃子のレシピを紹介します。オートミールでボリュームアップしていますので、ダイエット中の旦那さんも満足していただけると思います。
また、包丁、まな板を使いませんので、洗い物が少なくてすみます。夕食に作ってみてください。
材料
・水 100ml
・豚ひき肉 100g
・カット野菜 50g(コンビニ、スーパーに袋で売っています)
・餃子の皮 20枚程度
・チャーハンの素 1袋
作り方
①オートミールを米化します。
オートミールに水をかけてふやかしたら、600wの電子レンジで2分加熱します。
加熱完了
②加熱したオートミール、豚ひき肉、カット野菜、チャーハンの素を入れて混ぜ合わせます。
餃子のタネの完成です。
③餃子を包みます
④包んだ餃子を焼きます。
茹でることで水餃子にしても美味しいです。
⑤完成です!
レビュー
・肉の旨味をオートミールが吸い込み、肉感が溢れています。
・ニンニク、生姜を入れても美味しくなると思います。
・少しパサパサ感があるので、野菜を増やしても良いと思います。
約20個の餃子ができますので、夕食のおかずにぴったりです。また、中に入れる具材を工夫することで、さまざまな味を楽しむことができます。ぜひ各ご家庭でオリジナルの餃子を作ってみてください。
これだけボリュームがあるのに、オートミールを使っているのでカロリーも抑えつつ、繊維をたっぷり取れます。健康に気を使っている方やダイエットをしている方におすすめです。
栄養素について
・オートミール
キャベツ
キャベツはビタミンCや葉酸が多く含まれています。ビタミンCはコラーゲンを作るのに必要な栄養素です。また葉酸は血液を作る時に必要なビタミンで、貧血予防に効果があります。
キャベツは古代ギリシャから薬用にも食されてきた野菜と言われています。
ビタミンC・・抗酸化作用により細胞のダメージを防ぐ
葉酸・・赤血球の形成を助ける
食物繊維・・血糖値の上昇をゆるやかにする
オートミール
オートミールに含まれるβグルカンという食物繊維には、食後の血糖値上昇を抑制する効果があります。また、コレステロールの低下作用があり、糖尿病や虚血性心疾患の予防が期待できます。
オートミールについて、詳しくはこちらの記事を参考にしてください。
まとめ
オートミール生活を続けるためには、美味しくてお手軽なレシピが必要です。コンビニで売っているものやインスタント製品なども使って、美味しくオートミールを食べましょう。
また、美味しいレシピを紹介しますね。では!
オートミールダイエットのすべて
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