オートミールレシピ オートミールde肉巻きおにぎり

オートミール

オートミールは、欧米では昔から食べられていた健康食品で、「栄養価が高く」「美容と健康にいい」食品です。

この記事では、そんなオートミールのおいしい食べ方を紹介します。

 

 

オートミールde肉巻きおにぎり

今日はオートミールで肉巻きおにぎりを作っていきましょう。今回はレンコンを入れることで食感をアップさせています。

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材料(2〜3個)

 

(オートミール米化セット)
・オートミール 30g
・水      50ml
・木綿豆腐   40g
(肉巻きおにぎり)
・豚ロース薄切り 4〜6枚
・レンコン(みじんぎり) 40g
・青のり    少々
・白ごま    少々
・オリーブオイル
・しょうゆ
・塩、コショウ 少々

 

 

作り方

オートミールを米化していきましょう

出来るだけ平らな皿にオートミールを入れます。水50ml入れ30秒置いたあと、600Wのレンジで30秒加熱します。

加熱後、ほぐして完成です。

 

 

木綿豆腐を使ってをボリュームアップしましょう

木綿豆腐を入れてボリュームアップさせます。

今日は食感を増すためのレンコンと、風味を出すため青のりとゴマも入れます。

 

混ぜるとこんな感じになります。かなりボリュームアップしましたね。

オートミールに下味をつけたい方は、めんつゆなどで軽く味付けします。

 

 

肉に巻いていきましょう

次にオートミールを豚ロースで巻いていきます。

豚ロースに塩・コショウをふります。

豚ロース2枚を使って1つのおにぎりを作っていきます。

 

 

肉巻きおにぎりを焼きます

熱したフライパンにオリーブオイルをひいて焼いていきます。

豚ロースは火が通りにくいので、しっかりと焼いてください。

焼きあがったら醤油をさっとかけます。

 

 

完成

皿に盛り付けて完成です。

 

 

まとめ

今日は豚ロースを使って肉巻きおにぎりを作ってみました。

おにぎりの具材を変えることで、さまざまな味を楽しむことができます。

また、ダイエット中でもボリュームがあるのにヘルシーですので、とても満足感があります。

 

ではまた!

 

オートミール米化のこれぞうさん著


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