今日はキッコーマンのウルトラソースをご紹介します。
このソースをかけるだけで、食卓のおかずがごちそうになります。ぜひ、試してくださいね。
ソースとの出会い
ウルトラソースとの出会いは、ある居酒屋でした。
メンチカツを頼んだ時に一緒に出てきたソースが、この「キッコーマンのウルトラソース」だったのです。
ソースをかけて食べた瞬間の「甘みとコク」が口の中を襲ってきた衝撃は忘れられません。
すぐに写メを撮って、スーパーに駆け込みウルトラソースを買いました。
ウルトラソース
種類
ウルトラソースは２種類発売されています。
✅至福の味わいーガーリックの効いた濃厚な旨み
紹介するのは「ごちそう食感」
２種類のなかで私がおすすめしたいのは「ごちそう食感」の方です。どんなところがおすすめなのか、簡単に説明させていただきます！
野菜と果実が５０％以上入っている
ウルトラソースは完熟トマトとりんごの自然の甘みをベースに、にんじん、玉ねぎ、にんにくの香味野菜がブレンドされています。その総重量はソースに対して５０％以上もあるそうです。
特に刻んだ玉ねぎのシャキシャキとした食感が特徴的なソースになっています。この玉ねぎが見た目のアクセントにもなり、お好きな料理にかけるだけで、ごちそう感がUPするのです。
スパイスが効いている
ウルトラソースの本格感の秘密は、隠し味の赤ワイン。熟成された赤ワインの繊細な渋みが、ソース全体の味に深みを与えています。さらに厳選された15種類のスパイスを加えることで、野菜や果実の甘みを引き立てつつ、飽きのこない絶妙なバランスに仕上がりました。
引用：キッコーマンHPより引用
ソースのベースがしっかりしている上に、スパイスが効いています。まさに「大人の味」といった感じです。
スパイスがしっかり効いていると「辛いのでは」と思ってしまいますが、わが家では子供も美味しいと食べています。
化学調味料不使用
これだけいろいろなものが入っていると、化学調味料も入っているのでは？と疑ってしまいましたが、調べたところなんと「化学調味料不使用」と書いてありました。
さすがキッコーマン！家族みんなで安心して食べられますし、安心してご紹介できます！
使い方
野菜
私はダイエット中なのですが、毎日野菜だけでは飽きてきます。ドレッシングで味変しても良いのですが、ダイエット中にドレッシングというのも抵抗があります。
そこで活躍しているのが、このウルトラソースなのです。
揚げもの
たまに食べる揚げ物にもウルトラソースを使っています。脂っこいものもさっぱりと食べることができます。玉ねぎたっぷりで罪悪感も和らぎます（笑）
その他
鶏肉、豚肉、牛肉を使った料理にも合うので、きのこや玉ねぎを足したり、オムライスなどを作ると美味しいらしいです。
私はやったことがありません・・・
まとめ
今日は「キッコーマンのウルトラソース」を紹介しました。
「酸味と甘味のバランスが最高」で「化学調味料不使用」。見た目も刻み玉ねぎがたっぷり入って、おかずに高級感をプラスすることができます。
だまされたと思って、一度食べてみてください。
食卓がごちそう市場に早変わりしますよ。
ではまた！