BROOKSIDE（ブルックサイド）について
カナダのブリティッシュ・コロンビア州が生んだチョコレートブランドが「BROOKSIDE（ブルックサイド）」です。
フルーツ、ベリー類の大産地でもあるフレーザーバレーに1954年、ブルックサイドファームが誕生しました。
「なぜ、フルーツやナッツとチョコレートの最高の組み合わせに取り組む 優れたチョコレートメーカーが存在しないのだろうか？」
この最良な組み合わせを実現するために1988年、ファームはブルックサイドフーズへと進化を遂げ、数年の歳月をかけて理想的なピュアチョコレートレシピを作り上げました。株式会社鈴商HPより抜粋
BROOKSIDE（ブルックサイド）のこだわり
BROOKSIDE（ブルックサイド）のチョコレートには健康に対するこだわりが詰まっています。また、2006年には、カナダ菓子業界で最高栄誉のカナディアン・グランプリを受賞しています。
スーパーフルーツの使用
スーパーフルーツとは、ビタミンやポリフェノールといった優れた栄養素を多く持つフルーツを指します。
例えばブルーベリーやアサイー、ザクロ、ゴジベリーといったフルーツがそれにあたります。
そんなスーパーフルーツの栄養をチョコレートで包んだのが、ブルックサイドのチョコレートなのです。
人工添加物不使用
BROOKSIDE（ブルックサイド）チョコレートには、防腐剤・人工香料・人工着色料などの添加物は一切使われておらず、植物由来の成分で加工していることが特徴です。
また、体に悪影響があるとされている、トランス脂肪酸も含まれていません。
ブルックサイドチョコレート
今回はそんなブルックサイドチョコレートから３種類レビューします。
アサイー＆ブルーベリー
アサイー＆ブルーベリー
・安定の美味しさで、初めて買う方にはこれがおすすめです！
ザクロ
評価： 4.0・上品かつ爽やかな酸味は、ダークチョコレートの深みを引き立てます
・最後に酸味がきます。女性には人気があると思いますが、男の人はもしかすると苦手かも・・
ゴジ＆ラズベリー
A：海外では、ゴジ（Goji）またはゴジベリーという名で栽培されていますが、ゴジベリーは、日本では「クコの実」と呼ばれるスーパーフルーツです。
・アサイー＆ブルーベリーと似た感じがします。
まとめ
今回はブルックサイドチョコレートについて紹介しました。
ブルックサイドフーズの美容と健康へのこだわりと、ブルックサイドチョコレートが安全性の高いチョコレートであることがわかっていただけたかと思います。
とにかく美味しいのでバクバク食べちゃって気づけば一袋食べちゃいましたと言うレビューも見かけます。
ダイエット中はくれぐれも食べ過ぎには注意したいところですが、ぜひ一度は食べてみてください。
その美味しさに驚きますよ。
ではまた！！