オートミール お茶漬け

栄養学から学ぶ オートミールde柚子こしょうサラダチキン茶漬け

まっつ
先日作った、「オートミールde柚子こしょうサラダチキン茶漬け」について、栄養学の観点からどのような効果があるか解説します。

 

オートミールを使ったレシピについて、入っている食材からどのような効果が得られるのか解説していきます。

美味しさだけでなく、どのような栄養があるかについて知ることで、自分の体調管理に役立つレシピを知ることができますので、ぜひ最後までご覧ください。

「オートミールde柚子こしょうサラダチキン茶漬け」のレシピはこちらです。

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オートミール お茶漬け

 

食材

入っていた主な食材はこちらです。

・鶏肉
・オートミール

主な材料はオートミールになっています。鶏肉もたっぷり入っていてボリュームがあります。

柚子こしょうが効いていて、とても美味しいのでぜひ食べてみてください。

 

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鶏肉

必須アミノ酸が豊富で良質なたんぱく源です。皮に多くの脂質が含まれているため、皮を取り除けば簡単に脂質の摂取を控えることができます。

鶏肉の脂質は、牛肉や豚肉と比較して不飽和脂肪酸が多く、中でもリノール酸が多く含まれます。リノール酸は体内で作ることができない必須脂肪酸で、血中のコレステロール値や血圧を下げる効果があります。

主な栄養素
たんぱく質・・体を作る成分となる
脂質・・活動のためにエネルギー源となる
カリウム・・血圧を下げる効果あり

 

オートミール

オートミールに含まれるβグルカンという食物繊維には、食後の血糖値上昇を抑制する効果があります。また、コレステロールの低下作用があり、糖尿病や虚血性心疾患の予防が期待できます。

オートミールについて、詳しくはこちらの記事を参考にしてください。

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オートミール とは

 

 

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まとめ

「オートミールde 柚子こしょうサラダチキン茶漬け」について、栄養学の観点からどのような効果があるか解説しました。

鶏肉にはカリウムが含まれており、血圧を下げる効果があることがわかりました。

お茶漬けはオートミールの定番で最強レシピだと思います。その中でも、ピリ辛でボリューム満点のこのレシピは最強だと思います。必ず試していただきたい逸品です!!

 

ダイエットだけではなく、体が不調を訴えたときに、どのような料理を作ると効果的なのか、参考にしていただけたら嬉しいです。

「オートミールde 柚子こしょうサラダチキン茶漬け」のレシピはこちらです。

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ではまた!

 

産後62キロ→53キロのダイエットに成功したおなつさん著

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まっつ
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