もつ煮 簡単

余った焼肉のタレで、簡単にもつ煮込みを作れました!

  • 2021年9月6日
  • 2021年9月5日
  • 生活
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まっつ
家で焼肉をすると、焼肉のタレが余りますよね。その焼肉のタレを使って、簡単にもつ煮込みを作れます!

 

家で、焼く肉をよくする人

余った焼肉のタレの使い方を知りたい人

こんな方におすすめの記事です。余った焼肉のたれで簡単にもつ煮込みを作れることができます。

アレンジもできますので、ぜひお試しください!

では、作っていきましょう!

 

レシピ(4人分)

準備するもの

焼肉のたれ(味は自由) 1本
もやし 2袋
豚モツ 400〜500g

焼肉のたれのあまり具合で、もやしとモツの量を調整してください。

味が薄い時は、味噌やしょうゆで味を調節すればOKです。

 

作り方

作り方は簡単です。

①深めのフライパンでモツを軽く炒めます

②モツの上にもやし2袋をのせて、その上から焼肉のたれを回しかけます

③蓋をして数分待つと、もやしから水分が出てきて、モツともやしがひたひたになります。

④そのまま4〜5分煮込んで完成です。

こんな感じに仕上がります。

焼肉のタレで味が完成しているので、他に味付けをする必要がありません。

 

アレンジ例

基本のレシピはご説明しましたが。これからはアレンジ例です。

豆板醤を入れる
辛い方が好きだという方は、豆板醤を小さじ1足してみてください。ピリッと美味しいもつ煮込みになります。
きのこを入れる
子供にも食べさせたいという場合におすすめなのが、きのこ類をプラスする方法です。きのこの旨味も相まって、とても美味しい料理に仕上がります。この場合、味噌や醤油で味を整えるとさらに美味しくなります。
ポン酢を入れる
少し酸味が効いて、さっぱりした料理に仕上がります。焼肉のたれが濃くて苦手という方は、ぜひ試してみてください。食べている途中で味変に入れても良いと思います。
オートミールを入れる
オートミールを入れると雑炊のようになってとても美味しいです。また、それ一品でご飯が済んでしまうのでとてもお手軽です。オートミールを入れる時は、煮込みすぎるとドロドロになるので、そこは注意してくださいね!
オートミールってなに?という方はこちらの記事を参考にしてください。
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まとめ

今日は余った焼肉のタレを使った、簡単もつ煮込みを紹介しました。

焼肉の時に数種類のタレを買ってくるものの、焼肉が終わると中途半端に余ったタレが冷蔵庫で場所をとってしまいますよね。

そんな時にぜひやってみてください。誰でも簡単にできるのでおすすめです。

 

ではまた!

 

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